/ / Recepty / Přílohy / Rychlý bramborový salát
Na rychlý bramborový salát potřebujete: 700g brambor, 4 lžíce oleje, 1 sterilovaná okurka, 1 menší cibule, petrželka, 1 až 2 jablka, cukr, ocet, mletý pepř, sůl.
Ve slupce uvařené brambory oloupejte, nakrájejte na plátky a vložte do mísy. Olej, cukr, petrželku a cibuli rozšlehejte v mixéru, přidejte oloupaná, pokrájená jablka (bez jádřinců), pokrájenou okurku, ocet, pepř, a zlehka promíchejte dvěma vařečkami nebo lžícemi a hned podávejte. Salát je vhodný ke smaženým pokrmům nebo zbylý salát podávejte studený.