/ / Recepty / Rizota těstoviny / Špagety s česnekovým olejem
Na špagety s česnekovým olejem potřebujete: 4 stroužky česneku, 1 svazek bazalky, 100ml olivového oleje, 1/2 lžičky kajenského pepře, 400g tenkých špaget, sůl.
Rozetřete oloupaný česnek. Bazalku opláchněte, osušte a otrhané lístky nakrájejte na jemné nudličky. Na pánvi rozehřejte olej. Při nižší teplotě na něm 5 minut prohřívejte česnek s kajenským pepřem a třetinu bazalky. Mezitím podle návodu na obalu uvařte těstoviny "na skus". Sceďte je, nechejte okapat a ihned promíchejte s česnekovým olejem. Podávejte posypané zbývající bazalkou.