/ / Recepty / Ryby a mořské plody / Pangasius po mlynářsku
Na pangasiuse po mlynářsku potřebujete: 4 kousky ryby, trochu hladké mouky, sůl, drcený kmín, kousek másla a trochu oleje.
Každý kousek ryby osolte, pokmínujte a obalte lehce v hladké mouce. Na pánvi rozehřejte máslo s olejem a rybu z obou stran opečte. Na talíři pokapte citrónovou šťávou a posypte sekanou petrželkou. Podávejte s vařenými bramborami nebo bramborovou kaší a zeleninovým salátem.