/ / Recepty / Saláty / Rambulice
Na rambulici potřebujete: 500g jablek, hrušek a švestek, špetka soli, 2 badyány, 1 lžička skořice, krupicový cukr, 250 ml husté kysané smetany, 1 lžíce bramborového škrobu.
Ovoce omyjte a očistěte. Jablka a hrušky oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte. Švestky vypeckujte a rozpulte. Ovoce dejte vařit do litru vody ochucené špetkou soli, badyánem a skořicí. Když bude ovoce rozvařené, podle chuti oslaďte a zahustěte zátřepkou, kterou připravte z kysané smetany smíchané se lžičkou bramborového škrobu.