/ / Recepty / Saláty / Salát ze špenátu, čekanky a chřestu
Na salát ze špenátu, čekanky a chřestu potřebujete: Chřest, čekanka, špenát, cherry rajčátka, plátky parmské šunky. Dresink: 1 šalotka, 4 lžíce olivového oleje, šťáva z 1 citrónu, 1 lžička cukru, hrst posekaného kerblíku.
Paličky chřestu krátce povařte, potom je smíchejte s nakrájenou čekankou a listy mladého špenátu. Vše zalijte dresinkem a posypte kousky opečených rajčátek a parmské šunky. Dresink: smíchejte drobně nasekanou šalotku, olivový olej, šťávu z citrónu, cukr a posekaný kerblík.