/ / Recepty / Saláty / Teplý celerový salát
Na teplý celerový salát potřebujete: 240 ml zakysané smetany, 125 ml smetany ke šlehání, 2 lžíce citrónové šťávy, 2 lžičky dijonské hořčice, sůl, pepř, 1 kg celeru.
V rendlíku smíchejte zakysanou smetanu, smetanu ke šlehání, citronovou šťávu a dijonskou hořčici. Osolte, opepřete a na slabém plameni zahřívejte. Přiveďte k varu a vařte čtyři minuty, aby byla směs hladká. Potom vmíchejte nudličky celeru a chvíli prohřejte.