/ / Recepty / Saláty / Salát s penne, cuketou a rajčaty
Na salát s penne, cuketou a rajčaty potřebujete: 1 balíček penne, 4 mení cukety, 4 rajčata, tvrdý sýr, olivový olej, provensálské koření, sůl, pepř, bazalka, petrelová na.
Cukety nakrájejte i se slupkou na kolečka. Osolte, okořeňte a nechte pustit ávu. Potom je na pánvi a troe olivového oleje osmahněte z obou stran. Rajčata nakrájejte na kolečka a osmahněte je také. Penne uvařte a zceďte, přidejte olivový olej a zamíchejte cukety a rajčata. Přidejte na plátky nakrájený tvrdý sýr, bazalku, osolte, opepřete a posypte petřelovou natí.