/ / Recepty / Saláty / Salát s krevetami
Na salát s krevetami potřebujete: 12 krevet, 1 hlávka listového salátu, 1 salátová okurka, 12 cherry rajčátek, 1 červená cibule, 3 stroužky česneku, 100 ml bílého vína, 2 lžíce vinného octa, 2 lžíce olivového oleje, sůl, pepř, sekaná petrželka, olej.
Salát rozeberte na listy, omyjte je a osušte. Okurku podélně vertikálně a horizontálně rozkrojte a nakrájejte na plátky. Rajčata nakrájejte na osminky. Cibuli nakrájejte na proužky. Osolte, opepřete, přidejte vinný ocet a olivový olej. Lehce promíchejte. Krevety omyjte a očistěte. Orestujte je na oleji na pánvi přibližně 3 minuty z každé strany. Potom je zalijte vínem a nechte ho pozvolna odpařit. Potom krevety osolte, přidejte nahrubo nasekaný česnek a petrželku. Promíchejte a přidejte k salátu.