/ / Recepty / Saláty / Salát coleslaw
Na salát coleslaw potřebujete: 1 bílé zelí, 1 mrkev, 1 cibule, 1/5 celeru, 1 líce soli, sladkokyselá zálivka.
Zelí rozkrájejte na malé kousky. Důkladně promíchejte se solí a dlouho mačkejte - i půl hodiny. Zelí pustí ávu a zkřehne. avu slijte. Mrkev nastrouhejte nahrubo, celer nastrouhejte najemno a cibuli nakrájejte nadrobno. Přidejte do zelí a promíchejte. Zalijte sladko - kyselou zálivkou a opět promíchejte. Dejte do chladna.