/ / Recepty / Studená kuchyně / Chlebíčky se šunkovou rolkou a hermelínem
Na chlebíčky se šunkovou rolkou a hermelínem potřebujete: 1 světlá bageta, 50g másla, 100g šunky, 50g hroznového vína, 100g hermelínu, čínské zelí, křen, šlehačka.
Chlebíčky nejprve jemně potřete máslem a dejte na každý z plátků list čínského zelí (jen zelenou část). Ušlehejte šlehačku a přidejte do ní křen nastrouhaný najemno. Plátky šunky rozřízněte napůl, každou půlku potřete křenovou směsí, zaviňte do rolky a dejte na chlebíček. Hermelín nakrájejte na silnější plátky a přidejte chlebíček.Ozdobte rozpůlenými kuličkami hroznového vína.