/ / Recepty / Studená kuchyně / Obložená mísa
Na obloženou mísu potřebujete: 5 brambor uvařených ve slupce, 1 mrkev, 1 cibule, 50g hrášku, 2 vejce uvařená natvrdo, sůl, mletý černý pepř, 1 lžíce majonézy, 1 lžíce bílého jogurtu, 150g nakrájené šunky, 50g suchého salámu, 5 plátků sýra, salátové listy, okurka a rajče na ozdobení.
Brambory oloupejte, nakrájejte na malé kostky a vložte do salátové mísy. Očištěnou mrkev nakrájejte a uvařte spolu s nakrájenou cibulí v osolené vodě. Zeleninu sceďte, přidejte k bramborám spolu s hráškem, nakrájenými vejci, osolte, okořeňte a promíchejte. Do vychladlé směsi vmíchejte majonézu, jogurt, promíchejte a nechte stát na chladném místě. Omyté salátové listy vložte do salátové mísy, na ně dejte bramborový salát a vše obložte šunkou, salámem, nakrájenou okurkou a rajčetem.