/ / Recepty / Studená kuchyně / Croissanty s vajíčkovou pomazánkou a ředkvičkami
Na croissanty s vajíčkovou pomazánkou a ředkvičkami potřebujete: 4 croissanty, 1 svazek ředkviček, 4 vejce, 200g sýru Lučina, 100g sýru Apetito, 1 lžíce plnotučné hořčice, několik snítek pažitky, sůl, pepř.
Vejce uvařte natvrdo. V misce důkladně promíchejte Lučinu, Apetito a hořčici. Přidejte nahrubo nastrouhané vejce. Dochuťte solí a pepřem a promíchejte s nadrobno nasekanou pažitkou. Omyté a očištěné ředkvičky nakrájejte na nudličky. Croissanty podélně rozkrojte, spodní část natřete pomazánkou. Pomazánku posypte ředkvičkou a přiklopte horní polovinou Croissantu.