/ / Recepty / Sýrové pokrmy / Nakládaný hermelín 1
Na nakládaný hermelín potřebujete: 3 velké hermelíny, 1 cibule, česnek, paprika. Nálev: 250 ml oleje, 3 lžíce octa, 1 lžíce krupicového cukru, 1 lžička Pikant Fix.
Sýr nakrájejte na kostky nebo na plátky, skládejte do sklenice a prokládejte česnekem, cibulí a paprikou nakrájenou na nudličky. Na mírném ohni smíchejte olej, ocet, cukr a nechte rozpustit Pikant Fix. Pak nechte nálev vychladnout. Potom skleničky s kousky hermelínu zalijte nálevem a dobře uzavřené nechte asi týden uležet na tmavém a chladném místě.