/ / Recepty / Sýrové pokrmy / Niva v šunce a těstíčku
Na nivu v šunce a těstíčku potřebujete: 4 plátky šunky, 150 g Nivy, 2 vejce, 1 dl bílého vína, 120 až 150 g hladké mouky, špetka prášku do pečiva, pepř, sůl.
Nivu nakrájejte na 4 špalíčky a každý kousek zabalte do plátku šunky. Rozšlehejte vejce s vínem, solí a pepřem. Do směsi zašlehejte mouku s práškem do pečiva. Zabalené špalíčky protáhněte těstíčkem a smažte na rozpáleném tuku z obou stran. Podávejte se zeleninovým salátem a s bramborovou kaší.