/ / Recepty / Sýrové pokrmy / Romadúr s vejci
Na romadúr s vejci potřebujete: 1 Romadúr, máslo, kmín, 3 vejce, mletá paprika, petrželka.
Sýr Romadúr nakrájejte na centimetrové kousky a položte na zahřátou a máslem vymazanou pánev. Posypte kmínem a krátce na slabém ohni zahřejte. Když se sýr začne tavit, zalijte rozšlehanými vejci, posypte mletou paprikou a nasekanou petrželkou. Přiklopte a nechte na ohni, až vejce ztuhnou. Podávejte jako sýrovou omeletu s bramborovou kaší.