/ / Recepty / Sýrové pokrmy / Falešné karbanátky
Na falešné karbanátky potřebujete: 150g sýra Niva, 1/4 kostky droždí, 2 vejce, 2 lžíce vody, 1 až 2 stroužky česneku, 1/2 lžičky provensálského koření, strouhanka, sůl.
Nastrouhaný sýr smíchejte s rozdrobeným droždím, prolisovaným česnekem a kořením. Přilijte vejce rozšlehaná s vodou, zahustěte strouhankou, podle chuti osolte a důkladně promíchejte. Lžící klaďte do rozpáleného tuku kousky sýrové směsi a rychle po obou stranách opečte.