/ / Recepty / Sýrové pokrmy / Smažený česnekový sýr
Na smažený česnekový sýr potřebujete: 150 g hrubě nastrouhaného sýra Eidam, 150 g hrubě nastrouhaného sýra Niva, 2 vejce, 1 lžíce hladké mouky, 4 stroužky utřeného česneku, oregano, sůl.
Z komponent vypracujte sýrové těsto, tvarujte placičky, obalujte v hladké mouce, rozšlehaném vejci a strouhance. Rychle smažte v rozehřátém oleji.