/ / Recepty / Sýrové pokrmy / Plněný hermelín česnekem a ořechy
Na plněný hermelín česnekem a ořechy potřebujete: 4 ks sýru Hermelín, 2 až 4 stroužky česneku, nasekaná jádra vlašských ořechů.
Sýr musí být středně zralý, uvnitř ani ne tvarohový a ani tekoucí. Rozkrojte ho opatrně naplocho a vzniklé poloviny opatrně vydlabejte. Hmotu z vnitřku sýra pak promíchejte s nasekanými jádry vlašských ořechů a prolisovaným česnekem. Hmotu řádně prohněťte a naplňte s ní vydlabané hermelínových misky. Obě naplněné poloviny přimáčkněte k sobě. Naplněný hermelín zabalte do originálního obalu a uložte do lednice. Po vychladnutí ho krájejte a podávejte.