/ / Recepty / Sýrové pokrmy / Plněný hermelín 1
Na plněný hermelín potřebujete: Hermelín, 1 lžíce másla, 2 stroužky česneku, 2 lžíce nastrouhaných ořechů, drcený kmín, sůl.
Hermelín rozpulte, opatrně vydlabte. Měkkou část sýra smíchejte s máslem, utřeným česnekem, ořechy, ochuťte kmínem a osolte. Naplňte, spojte a zabalte do alobalu. Nechte v chladu 2 dny uležet. Krájejte na dílky, párátkem spíchněte s hroznovým vínem.