/ / Recepty / Sýrové pokrmy / Smažený hermelín s banánem
Na smažený hermelín s banánem potřebujete: Hermelín, hladká mouka, vejce, strouhanka, tuk, banán, máslo, kompotované brusinky.
Hermelín na plocho rozřízněte a každou půlku obalte v trojobalu. Na rozpáleném tuku usmažte. Banán nakrájejte na 1/2 cm plátky a na rozehřátém másle krátce poduste. Na jednotlivé díly smaženého Hermelínu položte plátek dušeného banánu, ozdobte lžičkou kompotovaných brusinek a podávejte s topinkami.