/ / Recepty / Telecí maso / Telecí řízky zapečené se šunkou a sýrem
Na telecí řízky zapečené se šunkou a sýrem potřebujete: 4 telecí řízky, 4 plátky šunky, 100g tučného sýra, 20g másla, lžíce strouhanky, sůl, olej.
Jemně naklepané řízky osolte, prudce opečte po obou stranách na oleji, přeložte do malých zapékacích misek nebo do větší mělké zapékací misky, poklaďte plátky šunky, posypte strouhaným sýrem smíchaným se strouhankou, pokapte rozehřátým máslem a prudce zapečte pod grilem nebo v horké troubě, až se sýr roztaví. Podávejte s vařenými brambory a se zeleninovým salátem.