/ / Recepty / Uzeniny a uzené maso / Zapečené plněné klobásy
Na zapečené plněné klobásy potřebujete: 250g krájených žampionů, 1 malá cibule, 4 rajčata, trochu másla, 1 vejce, 1 lžička kari, 1/8 litru šlehačky, 100g strouhaného ementálu, sůl, pepř, 400g klobás.
Žampiony nechejte okapat v cedníku. Cibuli oloupejte a jemně nastrouhejte. Rajčata nakrájejte na plátky, pekáč vymažte máslem. Vejce rozmíchejte s kari, smetanou a 50g sýra. Smíchejte s cibulí, osolte a opepřete, vmíchejte žampiony. Klobásy rozřízněte po délce, položte do pekáče a naplňte. Obložte plátky rajčat a posypte 50g sýra. Zapečte asi 15 minut při 250 stupních.