/ / Recepty / Uzeniny a uzené maso / Granitované šunkové steaky se žampióny
Na granitované šunkové steaky se žampióny potřebujete: 4 silné plátky šunky, 150g žampiónů, 2 vejce, 3 lžíce smetany, 100g strouhaného sýra, 40g másla, sůl.
Plátky šunky prohřejte nad párou, vložte do čtyř gratinovacích misek, potřete směsí žampiónů pokrájených na plátky a podušených na části másla, vajec, smetany, strouhaného sýra a soli, pokapte rozehřátým máslem a zapečte pod grilem nebo v hodně vyhřáté troubě.