/ / Recepty / Uzeniny a uzené maso / Klobásová směs
Na klobásovou směs potřebujete: 400g pikantních grilovacích klobásek, 3 papriky - kozí rohy, 300g sterilovaného zelí, 2 velké cibule, 2 lžíce sádla, 1 lžička pálivého grilovacího koření, sůl a pepř.
V pánvi rozpusťte sádlo, přisypte na kolečka nakrájenou cibuli a papriky a krátce osmahněte. Přidejte klobásky obalené v grilovacím koření, opečte je ze všech stran a nakonec dejte pokrájené vymačkané zelí. Směs osolte a opepřete. Vhodnou přílohou je čerstvý chléb.