/ / Recepty / Vaječné pokrmy / Knedlíky s vejci
Na knedlíky s vejci potřebujete: 1 porce houskových knedlíků - asi 160g, 20g sádla, 2 vejce, sůl, petrželka.
Houskové knedlíky nakrájejte na malé tenké plátky, vložte je na pánvičku s rozehřátým sádlem, za stálého míchání opečte po všech stranách dorůžova, zalijte vejci rozšlehanými se solí a míchejte, až se vejce spojí s knedlíky a trochu zhoustnou. Posypte pokrájenou petrželkou a podávejte. Vhodný doplněk je zeleninový salát nebo sterilovaná okurka.