/ / Recepty / Vaječné pokrmy / Omeleta s drůbežími játry
Na omeletu s drůbežími játry potřebujete: 3 vejce, 1 lžíce vody, sůl, játra z jednoho kuřete, 10g másla, malý kousek cibule, pepř, sůl.
Odblaněná a očištěná játra pokrájejte na plátky, osmahněte na pánvičce na drobně pokrájené a na másle zpěněné cibuli, zalijte vejci rozšlehanými s vodou a solí a na malém plamínku smažte. Když se vejce trochu srazí, promíchejte je vidličkou a dopečte.