/ / Recepty / Vaječné pokrmy / Kanadská omeleta
Na kanadskou omeletu potřebujete: 8 vajec, 2 cibule, 200g brokolice, 2 červené papriky, 200g ampiónů, olivový olej, česneková sůl, pepř, sladká paprika.
Na oleji orestujte nadrobno nakrájenou cibuli, brokolici, ampióny a červenou papriku. V mixeru si rozlehejte vajíčka, která ochute solí, pepřem a paprikou. A zelenina a houby na pánvi změknou, nalijte na ně vejce a bez míchání nechte propéct. Z uvedeného mnoství uděláte čtyři omelety.