/ / Recepty / Zeleninové pokrmy / Dušený čerstvý špenát
Na dušený čerstvý špenát potřebujete: 400g lístků čerstvého špenátu, 50g plátků anglické slaniny, 2 lžíce olivového oleje, 2 lžíce kompotovaných brusinek, sůl.
Anglickou slaninu nakrájejte na proužky a osmahněte ji na olivovém oleji dozlatova. Přidejte překrájené čerstvé lístky špenátu a kompotované brusinky a krátce promíchejte. Odstavte z plotny a podle chuti osolte. Špenát je vhodný jako výborná příloha k pečenému, nebo grilovanému masu.