/ / Recepty / Zeleninové pokrmy / Smažená brokolice v pivním těstíčku
Na smaženou brokolici v pivním těstíčku potřebujete: 1 brokolice, 2 vejce, 1 lžíce oleje, 2 lžíce piva, 2 lžíce solamylu, špetka cukru, špetka soli, 1 lžička sójové omáčky, olej na smažení.
Brokolici uvařte ve slané vodě do poloměkka. Rozeberte ji na růžičky, které namočte v těstíčku z vajec, oleje, piva, solamylu, soli a sójové omáčky. Smažte na oleji dozlatova. Vhodnou přílohou jsou brambory opečené na másle, s česnekem a kmínem.