SMAŽENÝ KVĚTÁK V PIVNÍM TĚSTÍČKU
recept na zeleninový pokrm
/ / Recepty / Zeleninové pokrmy / Smažený květák v pivním těstíčku
Na smažený květák v pivním těstíčku potřebujete: 1 květák, 2 vejce, 1 lžíce oleje, 2 lžíce piva, 2 lžíce solamylu, špetka cukru, špetka soli, 1 lžička sójové omáčky, olej na smažení.
Květák uvařte ve slané vodě do poloměkka. Rozeberte ho na růžičky, které namočte v těstíčku z vajec, oleje, piva, solamylu, soli a sójové omáčky. Smažte na oleji dozlatova. Vhodnou přílohou jsou brambory opečené na másle, s česnekem a kmínem.