/ / Recepty / Zeleninové pokrmy / Kyselica
Na kyselicu potřebujete: Kysané zelí, smetana, mléko, hladká mouka, 2 vejce, máslo, sůl, cukr.
Kysané zelí povařte a lehce osolte. Ze smetany, mléka a mouky udělejte zástřepku. Nechte ji přejít varem aby zhoustla. Potom přidejte rozkvedlaná vejce a ještě povařte. Zástřepku nalijte na zelí a zamíchejte. Osolte, opepřete a případně oslaďte. Ještě chvíli povařte. Do hotové kyselice přidejte kousek másla. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.