/ / Recepty / Zeleninové pokrmy / Zelí po čínsku
Na zelí po čínsku potřebujete: 1 menší hlávka zelí, 1/2 kg bůčku, 5 stroužků česneku, 2 lžíce solamylu, sójová omáčka, sůl.
Bůček nakrájejte na nudličky a česnek nakrájejte na plátky. Česnek přidejte k masu, osolte, zakápněte dvěma lžícemi vody a dejte uležet přibližně na dvě hodiny. Zelí nakrájejte na nudličky, zalijte ho vařící vodou a dejte ho také uležet. Potom ho sceďte. Maso restujte na pánvičce tak dlouho, až se vyškvaří sádlo. Potom přimíchejte solamyl, zelí a nechte deset minut dusit pod pokličkou. Na závěr přidejte sójovou omáčku. Vhodnou přílohou je chléb.