/ / Recepty / Zeleninové přílohy / Mrkev s hráškem na smetaně
Na mrkev s hráškem na smetaně potřebujete: 40g mrkve, 200g hrášku, 30g másla, 1 dl smetany, citrónová šťáva, pepř, sůl.
Oloupanou mrkev uvařte doměkka v osolené vodě, nechte okapat, nakrájejte na proužky a osušte. Hrášek vsypte do vařící osolené vody, poduste doměkka a oceďte. Na másle osmahněte mrkev, zalijte ji smetanou, přidejte hrášek, osolte je a opepřete a krátce poduste. Na závěr okyselte lžičkou citrónové šťávy.