ARABBA
Horské středisko v Dolomitech
/ / Reporáže z cest / Dolomity 2024 / Arabba
Arabba, ladinsky Reba, je typická horská vesnice v srdci Dolomit, obklopená jejich majestátními vrcholy na úpatí masivů Gruppo del Sella a Cima Portavescovo. Rozkládá se v nadmořské výšce 1602 m v údolí Fodom, kde ji protíná bystřina Torrente Cordevole. Strategicky leží mezi průsmyky Passo Pordoi, Passo Campolongo a Passo Falzarego, na pomezí provincií Belluno, Trento a Bolzano. Arabba je součástí jedné z největších lyžařských oblastí na světě - Dolomiti Superski. Její srdce tvoří okruh Sellaronda, legendární trasa se 400 kilometry sjezdovek, která propojuje města kolem masivu Gruppo del Sella. V zimě sem míří lyžaři z celého světa, v létě pak horské stezky a klikaté silnice lákají pěší turisty, cyklisty i motorkáře. Arabba je centrem ladinské kultury, kde si místní uchovávají jazyk, tradice a silnou identitu. Ladinština se objevuje i v názvech míst.
Všude, kde žili Ladinové, tedy i v Arabba, vyprávěli příběhy o Silvani a Ganne, mytologických postavách, žijících v doupatech mezi skalami. Silvani a Ganne se živili zvěří a oblékali se do kůží vlků, medvědů a divokých býků. Nikomu neublížili, ale mstili se každému, kdo si z nich dělal legraci nebo je urážel. Nejznámějším symbolem údolí Fodom je Castello di Andraz, pod Passo Falzerego. Hrad byl postavený kolem roku 1000. Byl správním centrem údolí a strategickým bodem pro kontrolu obchodních cest v oblasti. Stal se rezidencí biskupů z Bressanone. Později byla oblast majetkem rakouského císařství až do konce první světové války. Velmi důležitou událostí pro rozvoj údolí byla výstavba Velké dolomitské silnice v letech 1901 až 1909. Krvavé bitvy první světové války připomíná mnoho památníků rozsetých po celé oblasti.
Významnou památkou v Araba je kostel sv. Petra a Pavla, který byl vysvěcený 11. září 1664, jeden z mála, který přečkal bez úhony první světovou válku. Stavba v pozdně gotickém stylu má kamennou bránu a zvonici s hodinami. První kostel byl zmiňovaný už v roce 1300, stál dále na západ. Později byl přemístěný a přestavěný do současné podoby. V roce 1681 byla k hlavní budově přistavěná pozdější kaple. Další důležitou památkou v Arabba je Starý mlýn na potoce Boe. Jeho převody, mistrně vyřezané z mimořádně tvrdého dřeva, jsou dokonalou ukázkou řemeslné zručnosti minulých generací. Stavba pocházející z doby před rokem 1900 byla využívaná místní komunitou k mletí žita a ječmene do šedesátých let minulého století. Poté byla opuštěná. Obec mlýn zrekonstruovala se zachováním původních prvků.
Z vesnice Arabba je možné se vydat pěšky po mnoha značených cestách do Passo Pordoi a Passo Campolongo nebo do masivů Gruppo del Sella a Cima Portavescovo. K přiblížení je možné využít autobusové dopravy nebo lanovek. Autobusy směřují do Passo Pordoi a Passo Campolongo. Zastávka je na náměstí před kostelem. Kabinkové lanovky do Cima Portavescovo mají dolní stanici za kostelem, sedačková lanovka na úpatí masivu Gruppo del Sella pod hotelem Mesdi. V Arabba je samozřejmě možné využít i taxi, stanoviště je u turistického informačního centra nad kostelem. Ve středisku je větší supermarket Despar v centru a menší minimarket Vem směrem k Passo Pordoi. Samozřejmostí jsou restaurace, pizzérie, kavárny, bary, obchody se suvenýry a další služby. Velké parkoviště je u kabinkových lanovek.
Arabba je srdcem ladinské kultury a tahle jedinečná atmosféra se odráží i na talířích. Ladinská kuchyně je opravdovým gurmánským zážitkem, kde hrají hlavní roli kroupy. Horalé z nich kouzlí syté polévky i lahodné rizoto orzotto. Na stole nechybí ani ciajoncie – ravioli s nečekanou, ale skvostnou náplní ze sušených fíků – nebo voňavá jelení a srnčí šunka, uzená na bukovém a jalovcovém dřevě. A co teprve bales? Tyto nadýchané knedlíky skrývají špek, sýr, klobásu či špenát a skvěle doplní polévku nebo šťavnaté maso. A když se do nich schovají meruňky, jahody nebo ricotta? Pak se promění v sladké pokušení. Neodolatelné jsou jablečné palačinky. Ve skleničkách nesmí chybět perlivé jiskrné trentinské víno. Jednou z akcí, která spojovala dobré jídlo a víno se sportem byla Ski&Wine Arabba-Marmolada. Dvanáct horských chat přivítalo lyžaře se sklenkou výborného vína a s chutným místním občerstvením.
Fotogalerie: Arabba