/ / Recepty / Bramborové pokrmy / Studenecké ouchané brambory
Na studenecké ouchané brambory potřebujete: brambory, slanina, sůl.
Slaninu nakrájejte do prázdného suchého hrnce, přidejte oloupané, na kostky nakrájené brambory, mírně posolte a přiklopte pokličkou. Plotnu zapněte na maximálně 1-2 minuty, dále duste pozvolna. Uvařené brambory rozouchejte. V létě pro osvěení můete přidat kysané zelí, v zimě hned do studených brambor majoránku.