/ / Recepty / Houby / Houby s paprikami a vínem
Na houby s paprikami a vínem potřebujete: 500g čerstvých hub, 4 papriky, 1 velká cibule, česnek, 4 lžíce oleje, sklenka bílého vína, lžíce hladké mouky, sůl, petrželka.
Drobně pokrájenou cibuli a česnek osmažte do zlatova na oleji, přidejte očištěné, na kousky pokrájené houby a papriky, za stálého míchání je osmažte, zaprašte moukou, opět osmažte, rozmíchejte, zalijte vodou a duste téměř doměkka. Houby osolte, zalijte vínem, přidejte pokrájenou petrželku a duste do změknutí.