/ / Recepty / Moučníky, zákusky a dezerty / Srnčí hřbet 2
Na srnčí hřbet potřebujete: 3 vejce, 3/4 hrnku cukru, 2 hrnky nadrobno oloupaných nakrájených jablek, 1 hrnek nasekaných vlašských ořechů, 1 hrnek hladké mouky, 1 hrnek grahamové mouky, 2 lžičky sody, 1/2 hrnku mléka, 3/4 hrnku oleje.
Do mísy rozklepněte vejce a vidličkou je rozšlehejte s cukrem. Potom přidejte všechny ostatní suroviny, směs dobře promíchejte a nalijte do dvou forem na srnčí hřbet a pečte dozlatova. Hotové hřbety vyklopte, pocukrujte a nařežte na silnější plátky.