/ / Recepty / Moučníky, zákusky a dezerty / Základní komponenty / Čokoládová poleva
Na čokoládovou polevu potřebujete: 80g ztuženého tuku, 80g cukru moučka, 20g kakaa, 1 lžíce škrobové moučky, 1 lžíce vody.
V hrnci rozpusťte tuk. Přidejte cukr moučka a kakao. Škrobovou moučku rozmíchejte ve vodě a přidejte ji do hrnce. Hrnec vložte do vodní lázně a míchejte. Hotová čokoládová poleva musí být celistvá, hustá a hladká. Ihned ji aplikujte. Podívejte se na naše další recepty na polevy: bílková poleva, cukrová poleva, citronová poleva, kakaová poleva, rumová poleva, žloutková poleva.