/ / Recepty / Moučníky, zákusky a dezerty / Pečené vánoční cukroví / Medové perníčky 3
Na medové perníčky potřebujete: 400g hladké mouky, 140g cukru moučka, 3 vejce, 100g Hery, 2 lžíce medu, 2 lžičky perníkového koření, 1 lžička jedlé sody, bílková poleva.
V míse utřete cukr se dvěma vejci a změklou Herou. Přidejte rozpuštěný med a koření. Do připravené hmoty vmíchejte prosetou mouku smíchanou se sodou. Vypracujte těsto a na válu ho ještě prohnětejte. Vyválejte silnější placku a vykrajujte tvary. Vykrojené je poskládejte na plech vyložený pečícím papírem. Nakonec potřete rozšlehaným zbylým vejcem. Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů do zlatova. Zdobítko naplňte bílkovou polevou a medové perníčky zdobte podle fantazie. Své vánoční cukroví můžete obohatit i dalšími dvěma variantami tohoto cukroví: medové perníčky 1, medové perníčky 2.