/ / Recepty / Studená kuchyně / Pomazánky / Vaječná pomazánka 6
Na vaječnou pomazánku potřebujete: 1 cibule, 2 nakládané okurky, 6 vajec, 200g pomazánkového másla, 2 lžičky plnotučné hořčice, sůl, pepř.
Nahrubo nakrájenou cibuli rozmixujte s okurkami na hladkou kaši. Vejce uvařte natvrdo a rozpulte. Žloutky utřete s pomazánkovým máslem, hořčicí, solí a pepřem do jemné pasty. Vmíchejte do ní i rozmixovanou cibuli s okurkami a na kostičky nakrájené bílky. Opatrně promíchejte.