/ / Recepty / Rizota těstoviny / pecle se slaninou
Na pecle se slaninou potřebujete: 500g peclí, 150g ampiónů, 75g anglické slaniny, 200g ementálu, 3 cibule, sůl, pepř, olej.
Osolenou vodu uveďte do varu a uvařte v ní pecle. Zceďte je. Můete také připravit pecle podle receptu na pecle. Sýr nastrouhejete najemno. Cibuli nakrájejte na kolečka a rozeberte je. ampióny očistěte a nakrájejte je na plátky. Na oleji orestujte cibuli dozlatova a vyjměte ji. Stejně tak orestujte ampióny, osolte je a opepřete. Do zapékací misky dejte pecle, na ně cibuli, ampióny a sýr. Nahoru rozlote plátky slaniny. V troubě předehřáté na 200 stupňů zapékejte přiblině 20 minut.