/ / Recepty / Ryby a mořské plody / Rybí karbanátky 1
Na rybí karbanátky potřebujete: 400g filé z mořské štiky, 150g pórku, 2 housky máčené ve vodě, 2 vejce, lžička rybího koření, 1 lžička sardelové pasty, 10g strouhaných oříšků, 4 lžíce oleje, 1 lžička soli.
Rybí maso rozmačkejte spolu s máčenou houskou, vejci, kořením, pórkem a oříšky. Vymíchejte hladkou hmotu. Vytvarujte placičky a vložte je na vymazaný plech. Pečte v horké troubě. Vhodnou přílohou je bramborová kaše a pikantní dresink.