/ / Recepty / Ryby a mořské plody / Kapr na paprice 2
Na kapra na paprice potřebujete: 8 porcí kapra, olej, 2 cibule, paprika, rajčata, česnek, 4 bobkové listy, 6 nových koření, 1 špetka tymiánu, citrón, sůl, hladká mouka.
Kapra osolte a obalte v mouce. Prudce a krátce opečte na oleji do zlatohněda. Vyjměte a do oleje dejte nakrájenou cibuli, přidejte nakrájenou papriku, rajčata a česnek nakrájený na proužky. Osolte, přidejte bobkové listy, nové koření a špetku tymiánu. Kapra dejte na dno pekáčku, přidejte směs zeleniny a koření. Nahoru přidejte citrón nakrájený na kolečka a duste.