/ / Recepty / Vepřové maso / Vepřové v karamelu
Na vepřové v karamelu potřebujete: Libové vepřové maso, 1 lžíce cukru, 1 lžíce oleje, 1 lžíce sójové omáčky, ananasový kompot, kousek bujonové kostky, tavený sýr, máčený solamyl.
Na rozpálený olej dejte cukr a když začne karamelizovat, přidejte kousky osoleného a opepřeného masa a orestujte, pak podlijte bujonem, přidejte sojovou omáčku a duste. Ke konci přidejte sýr a po rozpuštění pokrájený ananas a máčený solamyl.