/ / Recepty / Vepřové maso / Vepřové maso v hořčici
Na vepřové maso v hořčici potřebujete: Kousky vepřového masa, troška oleje, 1/2 kelímku kremžské hořčice, 2 velké cibule, 1 palička česneku, sůl, pepř.
Maso naklepte, dejte do misky, osolte, opepřete, zalijte hořčicí smíchanou s malým množstvím oleje a poklaďte velkou vrstvou nakrájené cibule a česneku. Takhle naložené maso nechte přes noc naložené. Druhý den zprudka opečte, poté podlijte a dejte péct do trouby, nejdříve zakryté a potom opéct. Po změknutí můžete podávat.