/ / Recepty / Vepřové maso / Ražničí 2
Na ražničí potřebujete: 600g vepřové kýty, 2 cibule, 100g anglické slaniny, 8 hlaviček žampiónů, 4 menší rajčata, 1 větší paprika, 1 lžička grilovacího koření, trocha oleje, sůl.
Maso nakrájejte na kostky, posypte grilovacím kořením, očistěte papriku a slaninu nakrájejte na plátky, oloupanou cibuli a rajčata na kolečka. Na jehly napichujte střídavě maso, papriku, slaninu, cibuli a rajčata. Vložte do nízké mísy remosky, přikryjte rozehřátým víkem a nechte grilovat. Během grilování potírejte ražniči olejem smíchaným s grilovacím kořením. Podávejte s chlebem, hořčicí, kečupem a nakládanou zeleninou.