/ / Recepty / Vepřové maso / Hradní vepřové maso
Na hradní vepřové maso potřebujete: Vepřové maso, sůl, pepř, cibule, eidam, máslo, mletá paprika, 1/4 l vody, 1 kostka masoxu.
Do pekáče rozložte vedle sebe silnější plátky vepřového masa, osolte, opepřte a na to navrstvěte centimetrovou vrstvu cibule nakrájené na kolečka a druhou stejně silnou vrstvu nastrouhaného eidamu. Na každý plátek masa dejte kousek másla a mírně posypte paprikou. Připravte si vývar z vody a kostky masoxu, vývarem maso podlijte a nechte hodinu péct. Vhodnou přílohou jsou hranolky nebo brambory.