/ / Recepty / Vepřové maso / Závitky z vepřových řízků
Na závitky z vepřových řízků potřebujete: 1 kg vepřových řízků, 1 kg nových brambor, 150g slaniny, nakládané klasy kukuřice, jarní cibulka, pepř, sůl, hořčice.
Řízky naklepte, osolte, opepřete a potřete hořčicí. Na každý položte plátek slaniny, kukuřici a kousek jarní cibulky. Řízky stočte do ruličky a svažte nití. Dejte je do zapékací mísy, přidejte omyté brambory, podlijte a přikryjte. Za občasného podlévání pečte 3/4 hodiny při 200 stupních.