/ / Recepty / Vepřové maso / Masové pízy s paprikou
Na masové pízy s paprikou potřebujete: 200g vepřových panenek, 200g vepřových jater, 200g kuřecích prsních řízků, 200g slaniny, 4 cibule, 1 červená paprika, 1 lutá paprika, tymián, rozmarýn, sůl, pepř, mletá paprika, olej.
Vepřová játra omyjte a slaninu nakrájejte na půl centimetru silné plátky. Vepřové panenky, vepřová játra a kuřecí řízky nakrájejte na stejně velké kousky. Cibuli nakrájejte na měsíčky, papriky zbavte jádřinců a nakrájejte stejně jako cibuli. Na jehly napichujte střídavě masa a zeleninu podle vlastní fantazie. Připravené pízy posolte a okořeňte. Potom je opečte ze vech stran v rozpáleném oleji na pánvi spolu s čerstvými bylinkami.