/ / Recepty / Zeleninové pokrmy / Zeleninový špíz 2
Na zeleninový špíz potřebujete: 1 velká červená paprika, 1 velká zelená paprika, 1 velká oranžová paprika, 1 cuketa, 2 palice kukuřice, 1 červená cibule, 2 bílé cibule, 150g slaniny, 5 lžic oleje, 3 stroužky česneku, 2 snítky tymiánu, 1 sušená feferonka, 1 lžíce citrónové šťávy, sůl, pepř.
Zeleninu omyjte a osušte. Kukuřice nakrájejte na špalíky, cuketu na kolečka, papriku a slaninu na čtverečky. Cibule oloupejte, rozkrojte na čtvrtky a rozeberte na lupeny. Zeleninu střídavě napichávejte na špízy. V hrnku rozmíchejte olej s citrónovou šťávou, podrcenou feferonkou, prolisovaným česnekem, solí a pepřem. Zeleninu potřete připraveným olejem a opékejte na grilu ze všech stran. Potírejte olejem.